Hatay Dayanışma Üretim ve İşletme Kooperatifi, Hatay’ın verimli topraklarından, agroekolojik tarımla doğal ve yerel ürünler sunar. Yerel üreticilerle dayanışmada bulunur.

Biyoçeşitliliğe, iklime ve çiftçilere zarar veren endüstriyel tarıma karşı durur; adil, doğa dostu uygulamaları ve gıda egemenliğini savunur.
Çiftçi-Sen ve La Via Campesina gibi hareketlerin rehberliğinde, çiftçi hakları, toprak koruma ve herkes için gıda ve suya erişim mücadelesi verir.

Başka bir tarım, başka bir yaşam mümkün.